这种状态在密封包装的青果物包装袋 内靠青果物本身的呼吸作用 ,经过一定时间后就能达到因此这叫简易ca效应 。普通的塑料袋就能当保鲜膜使用 ,有简易ca效 应 。防结露、防雾膜的生产配方及应用密封在保鲜袋内的青果物会由于呼吸作用散发出水汽 ,水 汽在袋内壁上---成水珠滴落在青果物上 ,易 发生霉烂变质 ,防 结露、防雾膜也是重要的一类保鲜膜 , 配方如下 :配方一 :吹膜级 ldpe(mi为 2~4g/10min),100phr;聚 氧乙烯山梨糖醇单月桂酸酯 (eo叫 ),1~1.5phr。 混合后在 160~180℃ 下挤 出吹膜或无滴保鲜膜。配方二 :吹 膜级 ldpe(mi为 2~准 酽 10min),100phr;聚 氧乙烯月桂醛醚
(eo=4),1~1.5phr。配方三 :吹 膜级 ldpe(mi为 2~4g/10min),100phr;聚 氧乙烯月桂醇醚(eo=10),0,5~1phr;三活性剂 ,0.5~1phr。 混合后 ,160~180℃ 下挤出吹膜 ,或无滴保鲜膜 ,包装青果物 ,防雾期可以由 30d延长到100d。
保鲜膜的生产配方及应用1.食品发生腐x败变质的原因,保鲜膜早用于青果物的保鲜 ,即 蔬菜和水果的保鲜 ,现 在已广泛用于各种食品 ,包 括鱼、肉、鸡、鸭 ,甚至牛乳、鸡蛋等生熟食品的保存、保鲜。青果物收获后 ,虽 然离开了树枝 ,但它们的生物体还有呼吸作用 ,还活着 ,继续代谢 ,可能会发生过熟现象而腐烂。食品发生腐x败变质的原因如下 :
化学变化 :氧气使食品中的脂肪氧化变质 ,营养成分减少 ,香味发生变异 ,潮湿使细x菌发生繁殖 ,食品腐x败。 物理变化 :受 潮、干燥、机械损伤都会改变原来食品的新鲜性 ,南京垃圾袋,从 而加快食品的变质。 生物变化 :各 种微生物和细x菌的繁殖生长。 青果物的快速过熟也会使之发生腐x败。防止损坏 ,防 止细x菌繁殖 ,抑 制青果物过熟 ,干 燥食品防止发生吸湿是防止腐x败变质的主要方法。
食吊用软包装的特点 轻便性 ,垃圾袋厂家,与 金属、陶瓷、玻璃等传统包装材料比较 ,软 包装的轻便性是其他材料---的 ; 食品用塑料软包装的防潮性、阻隔性、加工成型性等都较为--- ,且 成本相对低廉 ; 食品用塑料软包装也有其 自身的弱点 ,比 如回收利用 比较困难、容易造成污染等。食晶软包装 的 “绿色 ”要求当前 ,食品的卫生安全已经成为关注的题目,然 而人们对食品包装的卫生安全状况却未能给予同等的重视。据质检---公布的食品包装袋(膜 )抽 查结果 ,垃圾袋生产厂家,抽 检不合格率---15%,其中主要问题是卫生指标不符合标准要求及产品物理力学性能差。在食品软包装 中 ,塑 料 薄膜 占总成分 的 70%,黏 合剂 占 10%,油 墨 占 10%,其 他占 10%。
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