目前 ,国内软包装产品在生产和应用中存在一定的卫生问题和安全---。食品软包装生产过程中大量排放于空气中的、甲x---等右害物质不仅对环境造成污染 ,也对工人和消费者的---构成危害 ,塑料袋定做,而且有x机溶剂可能会残留在复合膜之间 ,随 着时间的推移 ,从 膜表面迁移到食品中 ,使之变质、变味。包装技术协会---钱进以为 ,目前市场上---的种类愈来愈多 ,但是很多---却没有采用绿色包装。绿色包装应采用的包装材料、印刷油墨和黏合剂。包装产业快速壮大的同时 ,必 须重视卫生和 ,让 消费者对食品本身放心的同时也对食品包装的卫生状况有信心。这需要全社会的共同努力。
目前 ,欧 洲和美国的软包装用黏合剂已逐渐转向水性和无溶剂产品 ,而 醇溶油墨取代甲x---油墨也在欧美、日本及韩国成为主要趋势 ,国 外已留意到食品软包装的问题 ,很 多和地区都建立了相应的---。有关---以为 ,我 国与发达相比 ,在 此方面的法规条款有待完善。
对于要求盖膜与底杯盖牢、不撕开 ,一 般要求底杯的材质与盖膜内层材料一致 ,以便二种材料热封时 ,完全熔合。如 hdpe杯 ,其盖膜 内层材料为 ldpe或eaa;pp杯 ,其 盖膜的内层为 cpp膜 ;pet瓶 ,人 们已找到一种经过涂布改性的pet膜作热封层 ,封 盖装 pet瓶 ,取 得了满意的结果。以单层 ldpe或 ldpe与 其他树脂共混生产的薄膜 ,塑料袋加工,性 能单一 ,无 法满足现代物 品发展对包装的要求 ,因 此用共挤吹膜或共挤流延设备生产的共挤膜 ,其 综合性能提高。如膜的机械强度、热封性能、热封温度、阻隔性、开 口性、抗污染性等综合性能提高 ,而 其加工成本又降低 ,得 到广泛使用。如双层共挤吹膜的热熔胶膜 : pe/hm,电缆膜 pe/eaa、mlldpe的 低温热封膜、eva的盖膜以及抗静电膜、滑爽膜 。双层共挤流延的共挤 cpp、无改性 pp/可 热封 pp等 。三层、五层结构的尼龙共 挤膜 ,五 层、七层的 evoh、pvdc高阻隔膜也在不断发展、广泛使用。
vdc复合膜对产品的保质效果明显好于 evoh多 层共挤拉伸膜 ;上 、下膜必须 同时使用 pvdc复 合膜 ,才 能充分发挥 pvdc优 越的高阻隔性 ;pvdc复合膜包装中、低温产品有望实现常温流通。1.月 饼包装目前 ,南京塑料袋,广 东、上海、江苏、浙江一带的月饼包装已基本上采用 kop膜 /cpp复合结构 ,北 方地区也有大量使用。一般采用的结构有 :kop/xcppx、k消光/cppx、kpet/cppx、kpa/cpp等。对使用含---油墨的包装则采用 bopp(bopet、bo-pa、消光膜等 )/kcpp或 kcpe,但 成本随之增加。经包装产品济南检测中心对k膜样品进行检测 ,结果表 明 ,上述k膜 的氧气 透过量 (otr)在 5~10cm3/(m2· 24h· atm)范 围内 ,塑料袋生产厂家,能 够---地达到了各类食品包装的要求。若有更高阻隔性能的要求 ,材 料生产商只需调整涂布配方工艺即可。法式小面包方便、营养、香味天然 ,成 为各受人们喜爱的食品。法式小面包的主料是面粉 ,是 属于长链碳水化合物结构的食品 ,面 粉的碳水化合物结构决定了面包的特有香味。当面粉被氧化反应后 ,其 分子结构断裂 ,变 成---的碳水化合物 , 面粉的香味消失 ,食 物不再好吃。如何使小面包浓郁的香味保持更长的时间 ?有 一个更长的货架寿命期 ?选 择高阻隔型包装材料 kop/xcpp结 构取代长期使用的阻氧性能较差的 bopp/xcpp结 构来解决此问题 ,成 本仅增加 0.2元 /m2左 右。
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