巴西维索萨联邦大学成功开发出一种新 的抗微生物 的塑料薄膜 ，这 种食 品用塑料软包装薄膜的材料可以延长食品的保质期并使消费者减少 防腐剂 的摄入量 。目前 ，防 腐剂都是---加入食品的 ，其 弊端在于消费者在保质期初期食用含摄人量较高的防腐剂 ，而 在保质期末期 防腐剂则几乎失去 了效力 。该大学的研究人员开发的一种含有抗微生物的塑料薄膜 ，可 以在一定期 限内逐渐 向食品内释放防腐剂 ，这 样不仅有效地--- 了食 品 ，还 可解决保质期初期消费者摄人较腐剂的问题 。研究人员利用面包 和香肠所做的实验取得 了令人满意的结果 。
澳大利亚一家公司研制成功了一种活性塑料包装薄膜 ，无纺布袋加工，能 使被包装的新鲜水果、蔬菜和花朵等易腐烂的产品维持其新鲜度达数个星期之久 ，较 好地解决了这些产品的长途运输问题。这种保鲜性能好的包装薄膜是一种透气膜 ，它 能让产生的---和氧气透过 ，使 易腐烂的产品保持睡眠状态。该薄膜用有机化学试剂浸渍 ， 能吸收对果蔬成熟起促进作用的乙烯 ，并 使易腐烂产品的周围保持潮湿 ;同 时 ，因薄膜中含有微量缓慢释放的杀霉菌剂 ，还 能阻止霉菌的生长。所以 ，被 包装果蔬的保鲜期可延长 1倍 以上。
乙烯气体吸着膜的生产配方及应用青果物在呼吸作用的同时 ，会 产生乙烯气体 ，而 这种乙烯气体是青果物的生长激x素 ，少 量乙烯气体的存在 ，大 大加快了已收获的青果物的过熟进展 ，使 青果物因过熟而腐x败。把青果物在呼吸作用时产生的乙烯气体去除 ，有 ---的保鲜作用。所谓 ca效 果 (∞ ntrolled atmosphere)是 指用控制气体的方法来抑制青果物呼吸作用 ，达 到保鲜的目的。各种青果物的 ca条 件见表 ⒋13各种青果物的ca条件在 ca条件下青果物可以有相当长的保鲜期。密闭在包装袋 中的青果物产生的乙烯气体量的多少是不一样的 ，如 坚果、苹果、橘子等 为 0.1~1。 oml/(kg· h);而 天 门冬、菜花等蔬菜则可达到 100~ 150ml/(kg· h).
着社会的进步 ，人 类需求不断增长 ，各 种功能性和性的包装薄膜不断出现。例如安全、降解---、又有 ---的热封性能的水溶性---薄膜 ，除了作为单层包装材料外 ，作 为内层膜的应用也正在开发。液体软塑料包装膜所用的薄膜材料主要为聚乙烯 (pe)共 挤膜 ，它 必须符合包装印刷 工、储运和卫生等方面的要求。从膜的外观性能看 ，可 分三大类 :软质乳白pe膜 、黑白共挤、硬---温蒸煮。
(1)软质乳白pe膜，软质乳白 pe膜 主要应用于牛奶、酱油、醋等简易液体包装 ，共挤吹膜母料由ldpe、lldpe和乳白色料组成。该膜在性能上 ，阻隔性能比较差 ，杀菌温度不超
过 90℃ ，保质期比较短 ;一 般用在手工或低速的灌装设备上。比如低档的牛奶包装 ，一 般保质期三天 ，就 近销售。(2)黑白共挤pe膜，黑白膜多为三层 ，南京无纺布袋， 多为五层 ，吹 膜时 ，增 加的中间层为阻隔性的母料共挤而成。热封内层的黑色母料起到阻光、隔绝紫外线作用。由于中间阻隔层的存在 ，无纺布袋加工厂，以eva、 eval等 母料组成 ，内 装物的保质期较长 ，可 以维持在三十天以上 ，不 过在市面上有部分三层共挤黑白膜 ，中 间层并非是以阻隔性的母料组成 ，所 以这样的黑白膜同样属于一种的范畴。
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