真空袋对物质的保护---要来自于它对空气及水分的阻隔功能，因为它让微生物生存，这些东西是造成物品损坏的主要元素，没有它们，物品的品质才得到延长。
春来秋去，压缩真空袋，每年大地上都要生长很多东西，这些东西来来去去，真空袋厂家，尤其是果实，很快会由鲜亮转化为尘土，南京真空袋，把它们循环往复地转化过来又转化过去的，就是我们平时看不见，又无所不在的微生物。真空袋对空气与水分的阻隔，对真空度的保持，使微生物没有生存的空间，使物品的品质得到了延长。
茶叶真空包装的作用：
1.防霉：腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和茶叶/食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。
2.防高温：温度是影响茶叶品---化的重要因素，温度相差10℃，化学反应的速率相差3-5倍。茶叶在高温下会加剧内含物质的氧化，导致多酚类等有效物质迅速减少，品质劣变加快。茶叶的贮存温度在5℃以下效果较好。10-15℃时，茶叶色泽减退较慢。色泽效果也能保持尚好，当温度超过25℃时，茶叶的色泽会变化较快。因此，茶叶适合于在低温下保存。
真空袋通常用来包装肉食品，尤其是熟食，不管是猪肉、猪蹄，还是鸡爪、鸡腿、鸡翅，都可以用真空袋来包装，这些真空袋的种类也非常多，用在不同的肉食品包装上。在小型食品包装上，通常用透明包装袋，这是小型包装袋，对肉食品有保鲜的效果。在大型肉食品中，食品真空袋，为了---食品的品质，可以用铝箔袋来包装。真空袋里的尼龙袋保鲜效果好，铝箔袋保质效果好。
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