11 可食性膜也可用做微波、焙烤、油炸食品的包装膜等。同时,可食性膜作为可降解膜 ,若未被食用 ,在环境中仍可被微生物降解 ,不会造成环境污染。当前,可食性包装是食品工业发展的主要趋势,它已涉及广泛的应用领域 ,肠衣、果蜡、糖衣、糯米纸、冰衣和药片包衣等等。由于可食性包装功能多样 ,无害环境 ,取材方便 ,可供食用 ,因此发达竞相研制开发 ,新产品、新技术不断涌现 ,发展前景广阔。食晶塑料蹈膜与包装材料不得超过三层
由质检---、---委批准发布的<---商品过度包装要求食品和化妆品>--- ,自2010年 4月1日 起正式开始实施。该标准不仅规定了所有包装成本的总和不宜超过---价格的12%,而且还确定了包装层数及空隙率(即“包里”的盒装等装空隙所占比例 )。
15塑料在加工过程中都要添加各种各样的添加剂,这些添加剂有些是---的,有些是有毒的,有些是多种添加剂综合后才有毒的。有些添加剂比较稳定 ,有些比较活泼 ,当塑料在高温分解的情况下这些添加剂也许会释放有害成分,对人体造成伤害。现在对特富龙的争议就在于当温度超过250℃ 时 ,---铵会不会被释放出来 ,影响人们的健康。一般来说 , 用于食品直接接触的塑料原料是安全的 ,正常使用温度下一般化学稳定性、耐热性和自润滑性都能满足安全要求。但对于熔解时的食品包装材料是否还安全 ,就要通过部门来检测判定了。特富龙的问题是由美国国内的---引发的 ,塑料袋加工,说明了他们对大众安全的重视程度 ,但在国内对由此现象引起的类似问题还不是十分重视 ,这里可以举一个例子来说明问题。
16软包装牛奶在国内有很大的市场 ,塑料袋加工厂,尤其是售价低廉具有饮料功能的酸牛乳一类 ,其所用的包装材料大多是聚乙烯复合薄膜 ,聚乙烯层一般作为封口层使用 。聚乙烯复合薄膜在加工时也要添加多种添加剂 ,这些添加剂除了本身的安全性要注意以外 ,还要引起重视的是这些添加剂在高温熔融时是否会挥发出有害气体 ,实际这个问题与特富龙问题是一样的 ,只是我们对这个软包装问题还没有引起足够的重视。熔融封口、切断的软包装牛奶是否存在着卫生和安全问题呢 ?我们来看软包装牛奶的工艺过程就知道了。软包装牛奶采用印刷好的成卷聚乙烯复合薄膜直接制袋 、灌装、封口和切断 ,也就是说这种包装薄膜是在一台立式包装机上 ,直接在包装的过程中通过加热熔融使其实现成袋和封口的,南京塑料袋,这种切断采用的是热切 ,塑料袋定做,就是将熔融后的塑料在重力作用下拉断 ,也就是将灌装有牛奶的筒状袋子从中间融化 ,靠压力和冷却形成上下袋的封口。
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