35 erca公司中性无菌复合片材的生产工艺及应用中性无菌包装片材 (*** utrd aept忆 packaging sheet)简 称为 nas包材 ,其结构如下 :外 层为 hips层 ,占 片材总厚度 的 70%,有 优 良的热成 型 。片材在erca包 装机上热成型拉伸 比 l/d=1.5:1~2,hips有 --- 的韧性和机械强度商标易粘贴 。由外层向内的第二层是 eva,其 作用是使 hips同 第三层的高阻隔性材料 eval或pvdc有---的黏结性 ,eva作为相容剂仅占 1%~2%的 总厚度 。第三层阻隔性树脂 占总厚度的10%,第四层是eva黏结性树脂层 ,第五层是内封层树脂 ldpe, 里面的一层是 pp。 pp由于同 ldpe的 相容性并不好 ,塑料袋定制,一般 ,其挤出复合后的牢固度不好 。上述pp在真空热成型、充灌包装过程 中 , 一面被撕剥下来 ,南京塑料袋,露 出无菌的里层 ldpe,一 面成型、充灌并在无菌室 中封装 。
34 牛乳的消毒在不锈钢消毒器中进行 ,把 已经预热到 100℃ 左右的牛乳在一个不锈钢塔中同 150℃ 以上的高压过热水蒸气混合 ,塑料袋定制,接 触时间 ⒛ s以 下 ,一 般为 6≈ 8s, 然后进人减压塔把牛奶中多余的水分蒸发掉 , 后无菌的牛乳进入一个充灌-成 型-热封的自动灌装机中 ,用 已经过浸渍并经过紫外光杀菌及热风干燥了的包装膜在液面下已消毒的无菌牛乳中进行热封制袋成为无菌包装。有砖形(bock)、 四面体形 (tetra)以 及屋顶形 (rex)三 种牛乳袋 ,其中砖形和四面体形是在已消毒的牛乳内进行充灌、热封制袋的 ,所 以是无菌的 ,而 屋顶形因是在液面上面制袋充灌密封的 ,袋 内有一部分空气 ,塑料袋厂家,因 此 ,不 能算是无菌包装。四面体形和砖形的牛乳袋常温下保存有半年以上的适用期 ,屋 顶形应在 3~6℃ 下保存和销售 ,有 1个 月的适用期。
10 可食性膜可与其包装的食品一同食用 ,具有一定的营养价值 ,有的能被人体--- ,有的食用膜本身对人体还具有保健作用。而且可用于食品小量包装、单体食品包装 ,与食品直接接触 ,防止食品被污染。可食性膜制作中可加人一些风味剂、着色剂、营养强化剂等 ,以---食品品质及感官性能 ,增强食欲。并且可食性膜可以非常方便地作为食品风味剂、发酵剂和食用色素的微包装物 ,并可有效控制这些制剂的添加、释放及其稳定性。可食性膜还可以作为防腐剂、剂的载体 ,在食品表面控制它们进人食品内部的扩散速度 ,有利于降低这些添加剂的用量。可食性膜还可以加人到异质食品的内部界面 ,以防止食品组分向水分和溶质的迁移而导致食品变质 ,或影响食品。
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