8 1987年日本生产的高温蒸煮袋超过10万吨 ,包装的食品从原先的10多种 ,发展到 目前的100多种食品 ,包括咖喱食品、炖焖食品、肉丁洋葱盖 浇饭、肉末辣酱油、麻辣豆腐、煮蔬菜、沙锅菜、其他肉食菜肴、水产食品、汤汁等。高温蒸煮袋根据杀菌温度的不同可以分成如下几种 :85℃、30min的巴氏杀菌袋 ,可以新鲜牛奶中的一切致病菌 ,南京塑料袋,但 不能酵母菌和霉菌 ,仅适用于牛乳包装。100℃、30min杀菌的低温蒸馏袋(boihng bag)。 121℃ 、30min的 中温蒸煮杀菌袋 (此 toa沅 g)。135℃ 、30mh高温蒸煮杀菌袋。温短时间杀菌 ,只能用微波炉来达到。高温蒸煮袋从结构来分,有透明袋和铝箔不透明袋两类 ,其结构为:透明袋bopet(或 bopa6)12~15um/dl/ldpe60~70um,塑料袋生产厂家,不 透 明 铝 箔 袋 bopet (或 bopa6) 12~15um/dl/al箔 15~20um/dl/ldpe或 ccpp50~70umoldpe为内封层时高温蒸煮袋只适用于100℃ 、3omin杀菌当采用 121℃ 、3omin杀菌时 ,必须使用ccpp薄 膜 ,即 流延共聚薄膜 ,这种薄膜杀菌后强度不会降低 ,阻隔性也不会有太大的变化 ;ccpp可以耐 0℃以下的使用条件。
27 其中应用的是 petp、pe真空镀铝膜。该薄膜除了具有塑料基膜的特性外 ,还具有装饰性和---的阻透性 ,尤其是各种塑料基材经镀铝后 ,透光率、透氧率和透蒸汽率降低几十倍或上百倍。这种薄膜用于---包装能防止---发霉、受潮变质 ,是今后---包装材料的主要发展方向之一。ctfe薄膜 :ctfe薄膜化学性质是惰性的 ,能经受金属、陶瓷和其他塑料不能经受的烈性化学的侵蚀。另外ctfe薄 膜的蒸汽渗透率比其他任何塑料薄膜都低 ,不吸湿 ,而且它能与各种基料如 pe、pvc、pet、pa等复合 ;也可用真空喷 (镀)铝法喷(镀)金属。ctfe薄膜及其复合膜主要用来包装需要高度防潮的药片和。
41 ,目前在我国还没有出现高温蒸煮袋食品的兴隆发达景象 ,原因有两个 :一是我国的高温蒸煮袋在技术上还没有完全过关 ,一些厂家生产的高温蒸煮袋 ,塑料袋厂,不能---透明袋 1年 、不透明袋 2年的保质期 ,食品厂不敢使用 ,塑料袋定制,生产袋的厂家也不 敢把没有---的袋卖给食品厂使用 ;二 是我国的广大人民还缺乏每天三餐 吃高 温蒸 煮食品的经济条件 ,因 此 ,高 温蒸煮食品 ,如 烧鸡 、烧鸭等仅作为旅行食品用。我 国连云港中金包装材料公司生产的 pet12um/pa612um/ccpp50um的三层透明袋 ,可以有 6个 月的保质期 ,用于烧鸡包装 ,该 厂还生产 pet12um/pa612um/al12~15um/ccpp50um四 层的高温蒸煮食 品袋 ,食 品保质期为 6个月。
.高温蒸煮袋生产中的注意点 复合用 的胶黏剂、印刷油墨应使用耐高温蒸煮的胶黏剂和油墨 ,双组分聚氨酯胶中 ,---型胶可耐 100℃ 、30min高 温蒸煮 ,而 121℃ 、30min
42 使用耐温性---的聚酯型聚氨酯。
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