37 1.高温蒸煮袋的种类和发展现状
高温蒸煮袋 (ret。rt)是20世纪60年代美国研究所为解决宇航具吃饭问题而开发的一种食品包装袋 ，但是 ，在美国并没有得到发展。这一技术传入日本后 ，得到了蓬勃的发展 ，每年的增长率达 15%。1964年日本大诼食品公司首先使用透明高温蒸煮袋包装咖喱食品获得成功。1970年仅日本就销售高温蒸煮袋7000万只 ，价值42亿日元 ;1971年 销售 1亿 只 ，价值 100亿日元。到目前为止 ，高温蒸煮袋每年以15%的速度增长 ，成为食品包装业中十分引人注目的一类包装材料。包装 的形式也由原来的250~500g的小口袋发展到 1kg、2kg甚 至5kg的大型业务用包装袋。袋的形态由普通的四方袋发展到自立袋、杯盘状以及双炉用包装容器等多种形态。包装的内容物由原来的固态食品 ，发展到半固态、液态食 品。
13 新型塑料薄膜包装使用的安坌性问题
特富龙事件是一个聚四氟乙烯塑料的使用问题。用特富龙塑料涂料生产的不粘锅在不当使用时是否会---的问题也已经论战了好长时间。论战的一方是特富龙涂料的生产者杜邦公司 ，而另一方在国内很难找到---，如果硬要说谁是---的话 ，那么只能说是媒体和大众 ，无论结果如何 ，这一论战对国内使用特富龙涂料的不粘锅生产企业都是一个不小的打击。由这个事件引起的食品包装安全问题也应该引起业内人士的关注。特富龙是塑料的一种 ，是美国杜邦公司对其研制的所有聚氟树脂的总称 ，主要原料是聚四氟乙烯。聚四氟乙烯(ptfe)是高分子树脂的一种 ，通过添加各种助剂 ，就形成了不同种类的综合性工程塑料 ，通常将它们称作聚四氟乙烯家族。聚四氟乙烯产品可在-180~250℃ 范围内长期使用而性能稳定 ，这是它的主要优点 。
20拿聚乙烯塑料来说 ，分高密度聚乙烯、低密度聚乙烯和中密度聚乙烯 ，通常都称为聚乙烯 ，但其性质差异是很明显的。一方面因为加工工艺不同 ，另一方面因为添加剂不同 ，这就给研究工作带来了比较大的麻烦。更为麻烦的是我们很难判断哪一个品种在熔融状态下能挥发出有害气体成分和反应出有毒产物。我们在这方面还存在很大的差距 ，塑料袋定制，目 前还很难下肯定或否定的结论 ，所以应该加强这方面的科学研究 ，塑料袋加工，尤其包装行业应该关注这个问题。
液体塑料软包装薄膜的基料—— 聚乙烯是安全的 ，但在加工时各种添加剂有可能存在安全和卫生问题 ，这包含几个方面的内容 ，一是添加剂品种的问题 ，应该有明确的规定 ，塑料袋加工厂，并 且严加--- ;二是量的问题 ，南京塑料袋，大多数添加剂都存在一个量的问题 ，过多的量有可能导致安全问题 ，
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