8 1987年日本生产的高温蒸煮袋超过10万吨 ,包装的食品从原先的10多种 ,发展到 目前的100多种食品 ,包括咖喱食品、炖焖食品、肉丁洋葱盖 浇饭、肉末辣酱油、麻辣豆腐、煮蔬菜、沙锅菜、其他肉食菜肴、水产食品、汤汁等。高温蒸煮袋根据杀菌温度的不同可以分成如下几种 :85℃、30min的巴氏杀菌袋 ,可以新鲜牛奶中的一切致病菌 ,但 不能酵母菌和霉菌 ,南京塑料袋,仅适用于牛乳包装。100℃、30min杀菌的低温蒸馏袋(boihng bag)。 121℃ 、30min的 中温蒸煮杀菌袋 (此 toa沅 g)。135℃ 、30mh高温蒸煮杀菌袋。温短时间杀菌 ,只能用微波炉来达到。高温蒸煮袋从结构来分,有透明袋和铝箔不透明袋两类 ,其结构为:透明袋bopet(或 bopa6)12~15um/dl/ldpe60~70um,不 透 明 铝 箔 袋 bopet (或 bopa6) 12~15um/dl/al箔 15~20um/dl/ldpe或 ccpp50~70umoldpe为内封层时高温蒸煮袋只适用于100℃ 、3omin杀菌当采用 121℃ 、3omin杀菌时 ,必须使用ccpp薄 膜 ,即 流延共聚薄膜 ,这种薄膜杀菌后强度不会降低 ,塑料袋加工,阻隔性也不会有太大的变化 ;ccpp可以耐 0℃以下的使用条件。
37 1.高温蒸煮袋的种类和发展现状
高温蒸煮袋 (ret。rt)是20世纪60年代美国研究所为解决宇航具吃饭问题而开发的一种食品包装袋 ,但是 ,在美国并没有得到发展。这一技术传入日本后 ,得到了蓬勃的发展 ,每年的增长率达 15%。1964年日本大诼食品公司首先使用透明高温蒸煮袋包装咖喱食品获得成功。1970年仅日本就销售高温蒸煮袋7000万只 ,价值42亿日元 ;1971年 销售 1亿 只 ,价值 100亿日元。到目前为止 ,塑料袋定做,高温蒸煮袋每年以15%的速度增长 ,成为食品包装业中十分引人注目的一类包装材料。包装 的形式也由原来的250~500g的小口袋发展到 1kg、2kg甚 至5kg的大型业务用包装袋。袋的形态由普通的四方袋发展到自立袋、杯盘状以及双炉用包装容器等多种形态。包装的内容物由原来的固态食品 ,发展到半固态、液态食 品。
24我国或将成全球市场。塑料瓶包装产业具有一定的优势 ,---包装的形式也因此在不断地变化着 ,从原来的纸质包装袋、塑料袋到现在的聚乙烯塑料瓶和聚瓶以及其他塑料瓶包装等形式 ,塑料袋定制,未来汽罩包装及条形复合膜包装将成为固体剂型---包装的主流。同时塑料瓶的问题也开始受到社会各界的关注。目前 ,---包装产业已经占到国内包装总产值的10%,而且市场还在不断地发展 ,这是瓶生产领域前行的内在动力。近年来塑料瓶的市场 占有率正在不断上升。预计未来几年内 ,全---包装的市场将会成为塑料瓶包装行业经济增长的第二大支柱 ,在我国也将成为发展速度快的塑料瓶行业。
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