用于制作耐高温蒸煮真空袋的复合膜应满足如下要求：化学性能比较稳定，卫生、无x毒、无污染，真空袋批发，与内装物品不起反应；阻气阻湿性能好，能承受高温高压；成型性好，能适应机械高速成型为各种形状；具有热封性能---，热封的温度范围宽；要耐贮存，不易老化；印刷性要比较好，而且油墨与涂料的吸收率大，图案、文字印刷效果好；价格要便宜，有利于批量生产和销售。
要使高温蒸煮真空袋的保质期延长，就需要原材料的阻隔性好。目前用作为阻隔氧气和有害微生物侵入的材料主要就是有铝箔、聚酯以及尼龙薄膜等。
4 真空袋生产中物体反射光中含白光成分不同，人眼感觉到的饱和度不同白光成分少，饱和度大;随着白光成分增加.饱和度逐步降低，反射率曲线逐渐趋于水平，一直到物体失去彩色性。对于一个从事印刷工作的人来说，要描述一个颜色并记住它，绝非易事。大家也许有过这样的经历:把两个原以为相同的颜色放在一起时，却发现它们并不一致，两个颜色之间存在色差。其原因是人们只能定性地描述和记住一个颜色当人们观察第二个颜色时，已无法完全记清第x一个颜色了。所以，人脑尽管很聪明，却无法记住用肉眼看到的颜色.当然可借助经历和经验而做到强于别人、胜过别人，但仍无法确切地记住颜色。随着现代科学技术的飞速发展，对于色彩的描述、体现和配色等进入了计算机时代.即由计算机硬件加软件、分光光度计及显示输出设备组成的颜色控制系统。
从制造方式来分析，彩印包装行业属离散型制造，表现在产品可数，加工过程非连续，离散式生产也称为车间任务型生产，塑料真空袋，每项生产任务仅要求整个企业组织的一小部分能力和资源。同时将功能类似的设备按空间和行政管理组成一些生产组织。
蒸煮真空袋多用三层材料复合而成，具有代表性的蒸煮真空袋结构是：外层为聚酯膜，南京真空袋，作加强用；中层材料为铝箔，作为防光、防湿和防漏气用；内层为聚烯烃膜(如聚膜)，作热合和接触食品用。
在食品包装方面，蒸煮真空袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比，具有许多---的优点：
1、保持食品的色、香、味、形。蒸煮真空袋较薄，在较短时间内即可达到灭菌要求，尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
2、蒸煮真空袋可以方便地打开。食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用，甚至无需加热即可食用。
3、贮存运输比较方便。蒸煮袋较轻，可以叠合存放，所占空间小，包装食品以后，所占空间比金属罐小，可充分利用贮运空间，节省贮运费用。
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